FRUITree（果樹）とスイーツの、いちばん美味しい関係～辻口シェフ×カーメン君～＜第二弾＞

VISONで隣に並んでお店を監修する
世界的パティシエ“辻口 博啓シェフ”と、人気園芸Youtuber“カーメン君”。
植物とスイーツ、異なる分野のプロが共演する特別イベントの第2弾を開催します。

「育てて、つくって、味わう。FRUITree（果樹）×スイーツ」は、果樹の育て方を学び、その実りから生まれるスイーツを味わう、VISONならではの体験イベントです。

希少なコラボレーション第二弾！
VISONだから体験できる、プロからお話しをお聞きし学べる
「育てて、つくって、味わう。FRUITree（果樹）×スイーツ」体験イベントをお楽しみください。

今回のテーマは、「フィンガーライム」。
果実を開くと、キャビアのような粒状の果肉があふれ出し、口にするとプチプチと弾ける食感と爽やかな酸味が広がります。その特徴的な姿から「森のキャビア」「フルーツキャビア」とも呼ばれ、料理やスイーツの世界でも注目を集めています。

当日は、カーメン君と辻󠄀口シェフによるトークショーを開催。フィンガーライムの育て方から、食材としての魅力、スイーツへの生かし方まで、植物と食、それぞれのプロならではのお話をお楽しみいただけます。

さらに、辻󠄀口シェフ監修によるフィンガーライムを使った3種類のスイーツ、焼き菓子・プティガトー・ミニパフェをご用意。爽やかな香りや酸味、弾けるような食感がスイーツと出会う、この日ならではの味わいをご堪能ください。

スペシャルゲストとして、フィンガーライムジャパン代表・仲平豊実 さんにもお話しを伺います。会場ではフィンガーライムの苗木も販売。イベントで学び、味わった後は、ご自宅で育てる楽しみへとつなげていただけます。

植物が好きな方にも、スイーツが好きな方にも、新しい発見が待つ特別なひととき。3人のプロとともに、フィンガーライムの奥深い世界を体験してみませんか。

【日　時】2026年9月5日（土）13:00〜15:30（12:30受付）
【参加費】6,000円（税込）
【会　場】VISON DOME
【定　員】200名
【申込方法】【Peatix】FRUITree（果樹）とスイーツの、いちばん美味しい関係～辻口シェフ×カーメン君～＜第二弾＞

＜スケジュール＞
12:30～　受付
13:00～　辻口シェフ×カーメン君　トークショー
13:45～　フィンガーライムを使ったスイーツ3種の提供
15:00～　ステージイベント、写真撮影
15:30　　終了予定

※イベントの内容およびスケジュールは、変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。